Die Dummheit in der Küche; das Weib als Köchin; die schauerliche

Gedankenlosigkeit, mit der die Ernährung der Familie und des Hausherrn

besorgt wird! Das Weib versteht nicht, was die Speise bedeutet: und

will Köchin sein! Wenn das Weib ein denkendes Geschöpf wäre, so hätte

es ja, als Köchin seit Jahrtausenden, die grössten physiologischen

Thatsachen finden, insgleichen die Heilkunst in seinen Besitz bringen

müssen! Durch schlechte Köchinnen - durch den vollkommenen Mangel an

Vernunft in der Küche ist die Entwicklung des Menschen am längsten