Sia com'esser si voglia, ordinando ai fornai di far tanto pane,

bisognava anche fare in modo che la materia del pane non mancasse

loro. S'era immaginato (come sempre in tempo di carestia rinasce uno

studio di ridurre in pane de' prodotti che d'ordinario si consumano

sott'altra forma), s'era, dico, immaginato di far entrare il riso nel

composto del pane detto _di mistura_. Il 23 di novembre, grida che

sequestra, agli ordini del vicario e de' dodici di provvisione, la metà

del riso vestito (_risone_ lo dicevano qui, e lo dicon tuttora) che